В мире кулинарии всегда есть место для инноваций, и этот рецепт курицы с картофелем и изысканными штруделями станет настоящей находкой для вашего стола. Готовьте это супруге или гостям — они будут в восторге от необычного сочетания текстур и ароматов.
Необходимые ингредиенты
Курица — 1 кг
Картофель — 700-800 г
Соль, перец, мускатный орех, прованские травы — по вкусу
Чеснок — 2 зубчика
Майонез или сметана — 2 ст. ложки
Оливковое масло — для смазывания
Лук — 3 шт.
Упаковка замороженного слоёного теста
Яйцо — 1 шт.
Пошаговое приготовление
Разделать курицу на крупные куски, промыть и обсушить. Подготовьте маринад, смешав майонез, прованские травы, соль, перец, мускатный орех и измельчённый чеснок. Обмажьте курицу и оставьте на час, чтобы мясо напиталось ароматами.
Картофель и лук нарежьте дольками и выложите в форму для запекания, добавьте к ним курицу, залейте 100 мл воды и накройте фольгой. Запекайте в разогретой до 180°C духовке примерно час.
В это время займитесь тестом для штруделей. Раскатайте его, сбрызните оливковым маслом и присыпьте прованскими травами. Нарежьте тесто на маленькие квадраты, сверните их в рулеты и нарежьте на мелкие кусочки. Полученные штрудельчики должны быть очень маленькими.
После того как курица будет готова, аккуратно снимите фольгу и разложите по поверхности штрудели. Смажьте их взбитым яйцом. Верните форму в духовку на 20 минут, поднимите температуру до 200°C за последние 5 минут, чтобы штрудели хорошо зарумянились.
Когда блюдо будет готово, посыпьте его черным перцем и несколькими листиками шалфея для аромата. Это не просто еда, это настоящая эстетика и вкус, которые порадуют всех за столом!
Великобритания продлила воздушную миссию в Польше в рамках операции НАТО "Восточный часовой" до конца года. Об этом заявил глава МО Соединенного Королевства Джон Хили. Подпишись на ТАСС / Мир// ТАСС / Мир
