Ищете идеальный вариант для обеда или ужина? Цветная капуста с шампиньонами, приготовленная в мультиварке, станет отличным решением. Это блюдо не только быстрое, но и сытное, благодаря чему оно отлично впишется в любой рацион.
Что понадобится для приготовления
- Лук: 100 г
- Морковь: 100 г
- Шампиньоны: 400 г
- Цветная капуста: 900 г
- Сливочное масло: 40 г
- Соль: 3 ч.л.
- Смесь перцев: 0,5 ч.л.
- Вода: 1 л
- Подсолнечное масло: 2 ст.л.
Пошаговый процесс приготовления
Для начала, необходимо подготовить мультиварку. В ее чашу наливается вода, всыпается соль, а затем включается режим «Пар» на 5 минут. Как только вода закипит, в мультиварку помещается цветная капуста. После этого капуста готовится до мягкости, по истечении времени ее можно достать, а оставшуюся воду слить.
Далее в чашу наливается подсолнечное масло и активируется режим «Жарка» на 15 минут. В нагретом масле обжарить лук, морковь и грибы в течение 5 минут, добавив заранее подготовленные специи. В завершение к смесь добавляется заранее отваренная капуста и сливочное масло. За 3 минуты до окончания жарки мультиварку закрыть, чтобы усилить вкусы всех ингредиентов.
Это простое, но изысканное блюдо порадует гостей и близких своим богатым вкусом и питательностью. Приятного аппетита!
