Когда подводит вдохновение, а сердце требует чего-то сытного, на помощь приходят картофельные котлеты, которые приятно удивят своим вкусом и хрустящей корочкой. Эти котлеты идеально подойдут для ужина, особенно если в холодильнике остались болгарский перец и немного сыра.
Ингредиенты на порцию
- Картофель — 900 г
- Болгарский перец — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Пармезан — 30 г
- Панировочные сухари — 30–60 г
- Яйца — 2 шт. (для обваливания)
- Молоко — 1 ст. л.
- Кукурузные хлопья без сахара — 200 г
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление: быстро и просто
Начинают с варки картофеля до полной мягкости. Затем к картошке добавляют нарезанный болгарский перец, натертый сыр, одно яйцо и любые предпочитаемые специи. Консистенция картофельного пюре должна быть средней, и в этом поможет регулирование количества панировочных сухарей.
Ручным способом формируются котлеты, которые обваливаются сначала в яйце, а затем в кукурузных хлопьях. Далее их помещают в духовку до появления аппетитной румяной корочки. В результате получится не только вкусное, но и сытное блюдо, которое подходит как для обеда, так и для легкого перекуса.
Творите своий уникальный вариант
Эти веселые и ароматные котлеты можно адаптировать под собственные предпочтения. Добавьте любимые овощи или любимые приправы, чтобы сделать их еще более особенными. Возможно, кто-то захочет попробовать, используя различный вид сыра или экспериментировать с другими видами панировки.
Эти картофельные котлеты — отличный повод порадовать себя и близких оригинальным домашним угощением. Не забудьте поделиться своим опытом и идеями в комментариях!
