Сорт сладкого перца ‘Блэк Джэк’ стал настоящей находкой для огородников, стремящихся порадовать себя и свою семью экзотическими овощами. Его плоды, темно-фиолетового, почти черного цвета, не только радуют глаз, но и могут похвастаться высокими показателями урожайности, даже при выращивании в открытом грунте в таких регионах, как Западная Сибирь, пишет Дзен-канал "Ваше хозяйство".
Особенности сорта
‘Блэк Джэк’ относится к среднеспелым сортам с периодом вегетации от 120 до 125 дней. Растения этого сорта имеют полуштамбовый и полураскидистый характер, высота куста составляет около 50-55 см, а его ширина — 35-40 см. Сорт обладает высокой урожайностью благодаря отличной завязываемости плодов, которые в процессе роста окрашиваются в яркий темный цвет.
Плоды ‘Блэк Джэк’ являются крупными и мясистыми, достигая массы до 350 грамм. Они имеют три-четыре камеры и толщина стенок составляет 8-10 мм. Мякоть обладает насыщенным ароматом и ярким вкусом, что делает этот сорт особенно ценным для кулинарии.
Правила выращивания
Выращивать сладкий перец можно как в открытом грунте, так и в теплицах. Начать стоит с посадки рассады: семена высеваются в индивидуальные стаканчики объемом 0,5 л, чтобы минимизировать стресс для хрупкой корневой системы. Обычно этот процесс начинается в феврале, а к концу мая рассада готова к высадке на постоянное место.
Чтобы достичь высоких показателей всхожести, необходимо создать оптимальные условия. Перцы любят тепло, и поддержание температуры около +28-30°C значительно ускоряет процесс прорастания семян. Важно следить за уровнем освещения и проводить регулярные подкормки, чтобы обеспечить здоровый рост растений.
Уборка и уход
Сладкий перец ‘Блэк Джэк’ не только устойчив к заболеваниям, но и отлично выдерживает неблагоприятные погодные условия. Однако, для достижения максимального урожая важно следить за состоянием растений, проводить нормировку завязей и удалять лишние бутоны, чтобы кусты не истощались. В конце августа, когда плоды достигают технической спелости, необходимо провести сбор, оставив на кустах только развивающиеся плоды.
На фоне меняющихся климатических условий и капризов погоды, ‘Блэк Джэк’ уверенно показывает себя как надежный овощ для многих огородников, готовых к экспериментам на своей грядке.
