Процесс очищения граната часто ассоциируется с трудностями: сок разлетается в стороны, и ухаживать за кухней после этого порой становится настоящим испытанием. Однако, существует метод, который позволяет справиться с этой задачей быстро и без беспорядка, и он действительно прост, пишет Дзен-канал "Красилова Наталья / Food".
Подготовка к чистке
Перед началом работы важно подготовить все необходимые инструменты: глубокую миску с холодной водой и острый нож. Гранат следует тщательно промыть и высушить с помощью бумажного полотенца. Эта нехитрая подготовка является ключевой для успешного и аккуратного очищения плода.
Техника разделения граната
Начать стоит с аккуратного надреза по верхней части граната, но не углубляйтесь слишком сильно — это должно создать легкий доступ внутрь. После этого следует удалить верхнюю «шапочку» граната.
Затем, при помощи ножа, сделайте несколько вертикальных надрезов по поверхности плода. Это позволит легче раскрыть гранат, избегая лишнего напряжения и возможных повреждений зерен.
Очистка зерен под водой
Теперь, находясь над миской с водой, аккуратно раскройте гранат, чтобы отделить зерна от пленок. Этот процесс становится значительно проще: зерна опускаются на дно, а легкие пленки будут плавать на поверхности. Таким образом, вся чистка проходит без брызг и лишнего беспорядка.
После того как все зерна отделены, их можно собрать в отдельную миску. В конце процесса остается только слить воду и наслаждаться сладкими гранатовыми зернами, готовыми к употреблению. Простой и эффективный способ, который избавляет от лишней мороки и помогает сохранить кухню в чистоте!
