Рецепт удивительного шоколадно-тыквенного кекса сразу привлекает внимание! Нежная текстура и яркий вкус делают это лакомство настоящей находкой для осеннего стола. В этом кекса сочетаются два вида теста: насыщенное шоколадное и яркое тыквенное с легким привкусом апельсина. Таким образом, кекс получается легким, воздушным и умеренно сладким. Облитый шоколадной глазурью, он становится изысканным и привлекательным десертом, сообщает Дзен-канал "ПРОСТОРЕЦЕПТ".
Необходимые ингредиенты
Создание этого кекса не требует сложных компонентов. Все, что вам понадобится, доступно в любой кухне. Вот список ингредиентов:
- Тыквенное тесто:
- 2 яйца
- 250 г тыквенного пюре
- 250 г пшеничной муки высшего сорта
- 120 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 10 г ванильного сахара
- 10 г разрыхлителя
- Цедра одного апельсина
- Щепотка соли
- Шоколадное тесто:
- 2 яйца
- 250 мл кефира
- 200 г пшеничной муки высшего сорта
- 50 г какао-порошка
- 120 г сахара
- 100 мл растительного масла
- 10 г ванильного сахара
- 10 г разрыхлителя
- Щепотка соли
И для глазури понадобятся:
- 100 г темного шоколада
- 1 ст. ложка растительного масла
Приготовление шедевра
Приготовление этого кекса простое и увлекательное. Сначала надо сделать тыквенное тесто: смешать все ингредиенты до однородности. Затем перейти к шоколадному тесту, объединив все готовые компоненты. После этого теста нужно выкладывать поочередно в форму, создавая эффектный рисунок. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до готовности, проверяя деревянной палочкой.
Готовое лакомство можно покрыть глазурью. Для этого растопите шоколад с маслом и равномерно распределите по поверхности кекса. Этот десерт станет настоящим хитом на любом столе – порадуйте своих близких и удивите их великолепным вкусом!
