Нежные и ароматные бисквиты в вашем доме: простой рецепт для сладкоежек

Любителей сладостей ждет настоящее лакомство бисквиты, которые не оставят равнодушным ни одного гурмана. Эти нежные и сдобные угощения идеально подойдут как для самостоятельной дегустации, так и в качестве основы для изысканных десертов с вареньем, мороженым или взбитыми сливками, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".

Ингредиенты для бисквитов

Для того чтобы приготовить эти великолепные бисквиты, потребуются следующие ингредиенты:

• 450 граммов муки
• Пакетик разрыхлителя теста (по инструкции на упаковке, рассчитанной на 500 граммов муки)
• 4 грамма соли (это примерно пол чайной ложки)
• 22 грамма сахара (или по вкусу; для сладких бисквитов лучше взять 100-150 граммов)
• 170 граммов сливочного масла
• 450 миллилитров жирных сливок
• Мука для подпыла
• Яйцо и одна столовая ложка сливок для смазывания перед выпечкой

Простой процесс приготовления

Готовятся бисквиты очень легко и быстро. Все, что нужно это следовать нескольким простым шагам:

1. В глубокой миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Затем добавить мягкое сливочное масло и тщательно перемешать до получения однородной массы.

2. Постепенно вливать сливки, продолжая замешивать тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.

3. Подготовить рабочую поверхность, присыпав ее мукой, и раскатать тесто до нужной толщины. Вырезать кружки с помощью формочек или стакана.

4. Выложить заготовки на противень, смазать их яйцом, разбавленным сливками, для придания апетитного золотистого цвета во время выпечки.

5. Выпекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов Цельсия примерно 15-20 минут или до золотистой корочки.

Где найти видеорецепты

Для тех, кто предпочитает визуальное восприятие, доступны видеорецепты. Просмотреть их можно на платформах, таких как Дзен и Рутуб:

• Смотреть видеорецепт на Дзене
• Смотреть видеорецепт на Рутубе

Не упустите шанс порадовать себя и своих близких деликатесами, которые точно станут любимыми!