Гениальный суп из банки фасоли: сытнее солянки, но готовится несколько минут
3 сентября 2025, 19:10
Вкусный ужин можно сделать даже без мяса. Его запросто заменит фасоль. Положите к ней правильные ингредиенты, и вся семья будет уплетать суп за обе щеки, еще и добавки попросят.
Вам потребуются:
- фасоль консервированная 1 банка,
- морковь 1 шт.,
- лук 2 шт.,
- картофель 5 шт.,
- растительное масло 1 ст. л.,
- томаты 2 шт.,
- чеснок 3 зубочка,
- масло сливочное 25 г,
- вода 1,2 л,
- хмели-сунели 1 ч. л.,
- кинза 34 веточки,
- соль, черный молотый перец по вкусу.
Лук и морковь припустите в кастрюле на сливочном масле. Добавьте нарезанный кубиком картофель и залейте кипятком. Посолите, поперчите, добавьте приправы и варите, пока овощи не станут разваливаться.
Теперь кладите в кастрюлю фасоль и пюре из помидоров. Варите еще пять минут после закипания. Осталось добавить чеснок, нарубленную кинзу, и суп готов, советует автор YouTube-канала Panna Lesia.
Источник: Городовой