Салат с курицей и яичным блинчиком — это не просто блюдо, а настоящая находка для тех, кто хочет порадовать семью вкусным и сытным ужином. Этот простой, но изысканный рецепт подойдёт как для повседневного семейного питания, так и для праздничного стола. Необходимые ингредиенты легко найти в любом магазине, а процесс приготовления не займёт много времени, пишет Дзен-канал "Готовим по душам".
Ингредиенты
- 1 куриный окорочок (предварительно отваренный)
- 1 большая морковь
- 1 крупная луковица
- 2 яйца
- Майонез — по вкусу
- Соль и растительное масло — по необходимости
Пошаговый рецепт
Начать стоит с отваривания куриного окорочка. После того как мясо остынет, его следует отделить от кости и нарезать на небольшие кусочки или разобрать на волокна. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем морковь натереть на крупной тёрке и обжарить до мягкости, можно сделать это по отдельности или совместить с луком.
Яйца взбиваются с небольшим количеством соли, после чего нужно пожарить тонкий блинчик, остудить и нарезать соломкой. Все подготовленные ингредиенты — курицу, лук, морковь и яичный блин — объединяются в одной миске, добавляется майонез и нежно перемешивается до однородной массы.
Почему этот салат стоит попробовать?
- Блюдо получается очень вкусным и сытным — идеальный вариант как для семейного ужина, так и для застолья с друзьями.
- Салат легко адаптируется под вкусы, и при желании вместо майонеза можно использовать йогурт с горчицей для более лёгкой версии.
Этот салат с курицей и блинчиком — находка для тех, кто ищет простое, но необычное решение для своего меню. Его подача и состав сделают каждое блюдо особенным, а смешение простых ингредиентов создаст удивительный вкус, который удивит даже привередливых едоков.
