Ростов-на-Дону, август 2023 года. На рынке фруктов и ягод царит настоящая аномалия: цена на сезонные продукты достигла рекордных уровней, вызывая у покупателей недоумение и разочарование. Летние дары природы, которые когда-то можно было найти по доступным ценам, теперь стоят как золотые украшения.
Сравнительно недоступные удовольствия
Сейчас сложно найти конкуренцию цен на местные фрукты. Например:
- Голубика — 1000 рублей за килограмм.
- Крыжовник упакованный в стаканчик весом 400 г — 200 рублей, что составляет 500 рублей за килограмм.
- Красная смородина и ежевика — 500 рублей за килограмм.
Однако не только экзотические ягоды могут удивить. Например, черешня на рынке стоит около 400 рублей за килограмм, а виноград составляет 350 рублей. Урожай персиков тоже не радует: маленькие плоды — 150 рублей, а крупные — 180 рублей за килограмм.
Упадок традиционной торговли
Ранее на рынках царила бабушкина атмосфера, когда такие продукты, как абрикосы, персики и вишня, могли быть привезены от местных производителей. Теперь же вместо приветливых продавцов, щедро угощающих натуральными дарами, стоят только импортные товары, чему стало очевидно во время посещения центрального рынка. То, что когда-то было доступно каждому, прощается с повседневной реальностью.
В настоящее время возможностью закатать компоты и варенья на зиму могут воспользоваться только самые упорные, все больше людей задаются вопросом: «Где же наши местные бабушки с продукцией, собранной на собственных участках?»
Местные традиции под угрозой
К сожалению, с исчезновением местного производства теряется и сам дух качественного, экологически чистого продукта. Цены на фрукты и ягоды могут лишить потребителей возможности наслаждаться домашними заготовками. В итогах можно лишь констатировать, что данный экономический тренд создает непростой вопрос о доступности натуральных продуктов.
С каждым месяцем растет тревога по поводу ситуации — как и когда будут перебалансированы рыночные цены. Одно остается неизменным: чувство ностальгии по тем беззаботным временам, когда каждый мог смело купить свои любимые фрукты без необходимости отчитываться о бюджете.
