Необычный цвет, насыщенный вкус и щедрый урожай — томат черри «Чёрный шоколад» способен стать заметной находкой для теплицы. Его небольшие плоды хороши и на грядке, и на столе, а сам сорт, судя по наблюдениям садоводов, не требует особого подхода.
Шоколадный оттенок и выразительный вкус
Плоды «Чёрного шоколада» окрашены в тёмные красно-коричневые тона и слегка блестят. На одной кисти обычно формируется около 10–15 томатов весом 20–30 г. Созревающие черри выглядят эффектно, словно россыпь маленьких конфет.
Вкус у них не просто сладкий: ощущаются лёгкая кислинка и пряные нотки, придающие мякоти насыщенность. Томаты удобно есть целиком, добавлять в салаты и мини-сэндвичи. Они хорошо сочетаются с моцареллой, базиликом и бальзамическим уксусом, а при запекании сохраняют форму и становятся слаще.
Как ведёт себя куст
Сорт индетерминантный и активно растёт вверх, образуя крепкие побеги и множество пасынков. Для удобства ухода куст можно вести в один или два стебля, регулярно удаляя лишние боковые побеги. Посадки не стоит загущать: хорошее проветривание помогает поддерживать здоровье растений.
Кисти бывают тяжёлыми, поэтому стебли и ветви важно подвязывать вовремя. Плоды созревают постепенно. При выращивании в теплице кусты хорошо завязывали томаты при перепадах температуры, а плотная кожица помогала плодам не растрескиваться после обильного полива. При благоприятных условиях урожай может составить около 3–4 кг с куста.
Что учесть при выращивании
Растениям нужны умеренный полив, своевременная подвязка и удаление нижних листьев для циркуляции воздуха. В конце сезона особенно важно не переувлажнять почву. В жаркую погоду стоит защищать теплицу от перегрева: тёмные плоды, как и другие томаты, могут пострадать от палящего солнца.
«Чёрный шоколад» — сорт, а не гибрид, поэтому семена из созревших плодов можно сохранить для будущих посадок. Он подойдёт тем, кто ищет урожайные черри с необычной окраской и вкусом, который выходит за рамки привычной сладости.