Селекция овощей и фруктов порадовала садоводов совершенно новыми сортами. Часто на дачных участках можно встретить такие редкости, которые не только выглядят экзотично, но и порадуют своим вкусом, сообщает Дзен-канал "Антонов сад - дача и огород".
Редис и дайкон: яркие новинки
Среди видов редиса можно выделить сорт Виолетта, который обладает яркой фиолетовой окраской и сладким вкусом. Его корнеплод отличается хрустящей мякотью и способностью к долгому хранению. Не менее интересен сорт Малиновый берет: белый редис с малиновой шапочкой, который также радует своим сладким и сочным вкусом.
Дайкон Розовый блеск Мисато отличает необычный внешний вид – его мякоть внутреннего цвета малиновая, тогда как снаружи он покрыт бело-зеленой кожицей. Этот сорт больше похож на небольшую репку и имеет сладковатый привкус в средине, но при этом менее хрустящий, чем традиционные дайконы.
Арбузы и дыни с изюминкой
Арбузы с желтой мякотью стали настоящей сенсацией. Эти сладкие и сочные плоды появляются на рынке благодаря селекционным экспериментам, которые, в частности, связаны со скрещиванием дикого арбуза с обычным. Среди известных сортов – Китайский Оранж Сван, обладающий сладким вкусом и экзотичным ароматом, где вкусовые ноты напоминали лимон и манго.
На выставках также можно встретить дыни, такие как Гуан-Гуа, с желто-оранжевой мякотью и арбузной текстурой. Дыни отличаются медово-сладким вкусом и могут достигать внушительных размеров до пяти килограммов!
Горошек и баклажаны: яркие акценты на вашем огороде
Недавно на рынке появился горошек сахарный Фиолетовый сахар с красивыми фиолетовыми цветами и высокими вкусовыми качествами, а его сладкие зерна могут стать настоящей находкой в кухне. Кроме того, даже традиционные баклажаны теперь радуют разнообразием форм и окрасок — от белого и желтого до красного и даже полосатого.
Среди экзотических сортов выделяются баклажаны с белым цветом, такие как Лебединый и Снежный пеликан, а также красные сорта Японский красный и Франт. На огородах все чаще можно встретить и огурцы ярких оттенков: от кремовых до арбузных, которые порадуют не только эстетически, но и на вкус.
Такие необычные сорта делают дачный огород более интересным и привлекательным, ведь они не только радуют глаз, но и раскрывают новые горизонты в кулинарии!
