Никогда не задумывались, что приготовить коктейль или смузи может быть так легко и быстро? Возможно, стоит остановиться на другом названии для этого восхитительного напитка, который получился в итоге, пишет Дзен-канал "Вкусная копилка: рецепты для начинающих ".
По информации из Википедии, в смузи не должно быть сахара или искусственных подсластителей, а значит, сгущенное молоко, которое я использовала, просто не вписывается в этот формат.
Что касается цвета, ожидается, что смузи будет ярким и получит кисловатый оттенок, в отличие от моего сладкого напитка с нежно-фиолетовым тоном.
Коктейли, по сути, более легкие и жидкие, а мой напиток, хотя и легкий, вышел довольно густым благодаря печенью, которое я добавила в состав.
Стоит отметить, что этот рецепт — ода простоте и питательности. Напиток легко воспринимается и в жару, ведь перекусывать вкусно и полезно. Более того, его приятно не только пить, но и подавать на стол!
Компоненты можно варьировать так, как душе угодно — от них зависят как вкус, так и цвет готового изделия.
Ингредиенты для нашего напитка
Изначально рецепт кажется простым: вам понадобятся 5-7 штук сливочного печенья, полстакана голубики, по стакану (250 г) молока и воды, а также сгущенка по вкусу.
Приготовление
Начинаем с молока, которое я отмерила и вылила в стакан. Молоко лучше использовать охлажденным, особенно если его будут пить дети.
Изначально я подумала о молочном коктейле с печеньем, но у меня не оказалось мороженого. На счастье, нашлась пачка печенья. Оно крошится великолепно, что существенно облегчает задачу.
Сначала нужно измельчить печенье: если нет блендера, подойдет и скалка — просто накройте печенье салфеткой и стучите.
Голубика идеально дополняет печенье и молоко, а ее природный вкус добавляет яркие акценты в общий букет. Затем к измельченным печеньям я добавила ягоды.
Хотя голубика сама по себе сладкая, я решила добавить немного сгущенного молока для усиления сливочного послевкусия. В конечном итоге мне хватило всего 2 столовых ложки сгущенки.
Заливаю все это молоком и настоем базилика (по желанию, можно использовать любую другую жидкость) и начинаю взбивать. Я не ожидала особого успеха, но результат вышел невероятным: напиток получился сытным и эффектным на вид!
Если дать ему немного постоять, он станет еще более густым и насыщенным. Этот вариант обязательно придется по душе как взрослым, так и детям!
