Тыквенные котлеты

26 февраля 2026, 13:16

Тыквенные котлеты это не только вкусное, но и простое в приготовлении блюдо, способное удивить своим ароматом и нежной текстурой. Идеальный выбор для разнообразия ежедневного рациона, особенно для тех, кто ценит полезную и интересную кухню.

Что потребуется?

Для создания этого блюда понадобятся следующие ингредиенты:

  • 500 г тыквы,
  • 2 средние картофелины,
  • 5 столовых ложек манки,
  • 1 луковица,
  • 70 г твердого сыра,
  • 1 яйцо,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль, перец, паприка и куркума по вкусу,
  • зелень (укроп или петрушка) на выбор,
  • 4 столовые ложки панировочных сухарей или муки,
  • растительное масло для жарки.

Этапы приготовления

Приступаем к готовке:

  • Сначала очистите тыкву и картофель, затем натрите их на крупной терке. Не забудьте слегка отжать лишний сок, чтобы масса не была слишком влажной.
  • Мелко нарежьте лук и чеснок. Сыр натрите на терке.
  • Смешайте все подготовленные ингредиенты: овощи, яйцо, сыр, манку, зелень, а также специи по вкусу.
  • Сформируйте котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях или муке.
  • Обжарьте котлеты на растительном масле на среднем огне до золотистой корочки по 2 минуты с каждой стороны. Также можно запечь котлеты в духовке при температуре 180C около 20 минут.

    • Золотистые тыквенные котлеты идеально подойдут как гарнир или самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

    Источник: Дела
    Больше новостей на Newsmosreg.ru