Секреты успешной посадки брокколи и цветной капусты: когда и как это сделать

Для того чтобы осенью порадовать себя сочными головками брокколи и цветной капусты, нужно учитывать несколько важных факторов. Эти культуры предпочитают прохладные условия, что делает осеннее выращивание даже более удачным, чем летнее.

Когда сеять брокколи и цветную капусту на осень?

Сроки посадки зависят от климатических условий вашего региона:

• Средняя полоса (Подмосковье) с середины июня до начала июля.
• Юг России с конца июля до начала августа.
• Урал и Сибирь с начала до середины июня.

Почему такие ранние сроки? Брокколи созревает за 70-100 дней, цветная капуста за 80-120 дней. Чтобы успеть собрать урожай до наступления заморозков, важно начинать посадку заранее.

Два способа посадки: рассадой или сразу в грунт

1. Выращивание через рассаду (надежный метод)

Когда начинать: за 30-35 дней до высадки в грунт (примерно начало-середина июня).

Как это сделать:

• Используйте легкий грунт (смесь торфа, перегноя и песка).
• Семена заглубите на 1 см, поддерживайте температуру +18+22C.
• За 10 дней до высадки закаляйте рассаду.

2. Прямой посев в грунт (подходит для южных регионов)

Когда осуществить посев: с июня по начало июля.

Как сажать:

• Семена заделывайте на 1,5-2 см с расстоянием 50-60 см между растениями.
• Накрывайте агроволокном до появления всходов.

Выбор сортов для осеннего урожая

Для брокколи:

• Ранние (70-80 дней): Тонус, Линда.
• Средние (80-100 дней): Батавия F1, Гном.

Для цветной капусты:

• Ранние (80-90 дней): Сноуболл 123, Альфа.
• Средние (100-120 дней): Коза-дереза, Флора Бланка.

Уход за капустой для осеннего урожая

Как сохранить урожай от ранних заморозков?

• Если температура снизилась до -2-3C, накройте растения агроволокном.
• Брокколи может выдерживать легкие заморозки, в то время как цветная капуста более чувствительна.