Шаурбургер: новый гастрономический хит, который покорит сердца

Шаурбургер это удивительное сочетание двух любимых многими блюд: шаурмы и бургера. Внутри у этого кулинарного чуда скрыта сочная котлета под аппетитным слоем сыра и нарезанными помидорами, а вместо калорийной булочки используется тонкий и легкий лаваш. Этот рецепт прост в исполнении, но его вкус впечатляет даже самых искушенных гурманов ведь здесь нет ни одного ненужного ингредиента, только настоящие лакомства.

Ингредиенты

• 200 г куриного фарша (можно использовать фарш из индейки или кролика)
• 1 лист лаваша
• 2 ломтика сыра
• 1 помидор
• 1/2 луковицы
• 1 ст. ложка сливочно-чесночного соуса
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• 1 ст. ложка растительного масла

Время приготовления: 30 минут.

Приготовление

Начнем с того, что из фарша формируются котлеты по две штуки на каждую порцию. Добавьте щепотку соли и молотого перца, и этого будет достаточно. Обжариваем котлеты на растительном масле, по три минуты с каждой стороны, чтобы они получились румяными и сочными.

Лук нарезаем соломкой, помидоры кружочками. Пришло время собирать наш шаурбургер. На половину листа лаваша намазываем соус можно использовать любой по вкусу, но сливочно-чесночный придаст особую нотку. Укладываем две котлеты, поверх них размещаем помидоры.

Теперь покрываем начинку ломтиками сыра, добавляем лук и немного соуса. Аккуратно заворачиваем в лаваш, сделав рулет. На разогретой сковороде обжариваем его до хрустящей корочки с обеих сторон. После этого нарезаем шаурбургер по диагонали и подаем к столу!

Для дополнительного украшения подойдут свежая зелень или маринованные овощи, а также легкий овощной салат. Приятного аппетита!