Праздничные угощения на Новый год

В поисках необычных мясных блюд для новогоднего стола? Откройте для себя множество аппетитных рецептов, которые впечатлят даже самых искушенных гурманов. От восхитительной свинины до изысканной баранины каждый найдет свое идеальное лакомство.

Запеченная свинина с имбирем

Ингредиенты:

• 1,5-2 кг свинины с небольшим слоем жира
• 1 луковица
• 2 корня свежего имбиря
• 4 веточки мяты
• 2 ст. ложки гвоздики
• соль и перец по вкусу
• Для глазури: 2/3 стакана сахара, корень имбиря, 1 лимон

Свинина, запеченная в уксусе и мятной глазури, станет коронным блюдом вечеринки. Правильно приготовленная, она порадует гостей своей сочностью и ярким вкусом.

Баранина под золотистой корочкой

Ингредиенты:

• Баранья нога (1,5-2 кг)
• 300 г сыра сулугуни
• Пучок зелени (кинза и базилик)
• 3 луковицы
• 3 зубчика чеснока
• 200 мл мясного бульона
• 200 мл белого вина
• Специи: соль и перец

Запеченная баранина с сырами и зеленью это не просто блюдо, а настоящая кулинарная фантазия, которая станет лучшим акцентом вашего стола.

Курица праздником по-португальски

Ингредиенты:

• 600 г курицы
• 1/3 стакана апельсинового сока
• 1/3 стакана белого вина
• 2 ст. ложки соевого соуса
• 2,5 ст. ложки кунжутных семян
• Соль, перец, оливковое масло

Это блюдо гармонирует с экзотическим салатом и приносит экзотическую нотку в привычные праздничные гастрономические традиции. Поскольку каждый год приносит новые вкусы и ароматы, порадуйте своих близких и удивите их новыми рецептами на празднике.