Когда же лучше всего закупать продукты к новогоднему столу?

Приближение Нового года обычно сопровождается ростом цен и опустошением полок магазинов. Чтобы избежать стресса в предпраздничной суете и сэкономить, полезно заранее составить план закупок.

Нередко бывает так, что, увлекшись ожиданием праздника, в последний момент оказывается, что времени осталось совсем мало, а в магазинах только остатки. Сеть магазинов, пользуясь повышенным спросом, поднимает цены на популярные товары, что может огорчить любителей экономить. Правильный подход к закупкам позволит избежать переплат, а также даст возможность выбрать качественные продукты по выгодным ценам.

Почему заранее стоит закупать продукты

В декабре спрос на продукты возрастает: рестораны и офисы начинают активно заказывать, что приводит к опустошению складов и невыгодному подорожанию товаров. Чем раньше начнете покупать продукты с длительным сроком хранения, тем меньше будет вероятность переплат. С формулировкой списка поможет четко определить, что нужно приобрести сейчас, а что стоит оставить на ближе к празднику.

Что стоит покупать уже сейчас

Многие продукты прекрасно хранятся и стоят дешевле до конца декабря. Например, сыра можно брать заранее твердые и выдержанные прекрасно сохраняются в холодильнике до следующего года. Сливочное масло также можно смело закупать, его срок хранения в морозильной камере может достигать четырех месяцев.

• Мясо лучше готовить и замораживать заранее. Возьмите как минимум за два месяца до праздников.
• Алкоголь цены на алкогольные напитки поднимаются в конце декабря; о покупке стоит позаботиться до 20 числа.

Консервации, такие как шпроты и горошек, также лучше брать заранее, чтобы избежать спешки и нехватки.

Что закупать ближе к празднику

Свежие овощи, такие как огурцы, помидоры и зелень, лучше покупать за 2-4 дня до праздника. Также не стоит забывать о молочных продуктах с коротким сроком хранения. Чтобы избежать порчи овощей, стоит завернуть их в бумажное полотенце.