Даже мороз — не повод отказываться от любимого лакомства.
Погода
24 января:
Переменная облачность
Температура: -16…-23°C
Ветер: восточный 1-2 м/с
Сегодня отмечается Международный день эскимо
Именно в этот день в 1922 году американец Христиан Нельсон получил патент на сливочное мороженое, покрытое шоколадной глазурью, которое он назвал «Eskimo Pie». Любопытно, что версий происхождения этого лакомства множество: некоторые историки находят его корни ещё во времена Древнего Рима, а прототипом палочки считают случайно вмёрзшую в лимонад ложку 1905 года.
Но для нас эскимо — это ещё и вкус целой эпохи! В СССР оно появилось в 1937 году по инициативе наркома Анастаса Микояна, который верил, что каждый гражданин должен съедать 5 кг мороженого в год. Советское эскимо, изготовленное из высокосортных сливок, стало культовым лакомством. Его производство было настоящим событием, а контроль качества — невероятно строгим. Любое отклонение во вкусе считалось браком, а срок реализации составлял всего неделю!
Сегодня эскимо бывает разной формы и состава, но согласно ГОСТу, настоящим может называться только мороженое на палочке и в глазури. Отпраздновать этот день можно, купив классический вариант или приготовив домашнее эскимо из натуральных продуктов. Главное — получить удовольствие от этого сладкого символа беззаботного лета и тёплых воспоминаний!
Подписаться на канал главы Дмитровского округа Михаила Шувалова
