Приготовьте нежнейший пирог, который станет настоящей находкой для любителей сладостей! Этот десерт прекрасно подходит как для буднего дня, так и для особых мероприятий. С ним легко экспериментировать, добавляя любые фрукты или замороженные ягоды, и каждый раз получать уникальный результат.
Простой и универсальный рецепт
Этот пирог заслуженно занимает первое место среди любимых десертов! Для его создания нужно всего четыре основных ингредиента: яйца, сахар, мука и немного разрыхлителя. Выбор начинок совершенно не ограничен – подойдут как свежие фрукты, так и замороженные ягоды. Такой простой рецепт даст возможность каждому, даже ребенку, без особых усилий порадовать себя и своих близких.
Ингредиенты и приготовление
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 150 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 200–300 г любых фруктов или замороженных ягод
В начале нужно взбить яйца с сахаром до получения светлой, пышной массы. Затем аккуратно ввести просеянную муку с разрыхлителем. Форму для выпекания смазать маслом, вылить половину теста, равномерно распределить фрукты (например, яблоки или сливы) и сверху залить оставшимся тестом. Выпекать в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 25–35 минут, пока пирог не покроется золотистой корочкой.
Вкус, который покорит сердца
Этот пирог удивляет своим вкусом: влажный бисквит с хрустящей корочкой идеально сочетается с кислинкой фруктов, создавая гармоничное сочетание. Замороженные ягоды выделяют сок, добавляя пище влажности, в то время как свежие фрукты сохраняют легкость и упругость. Пирог великолепен как в теплом, так и в охлажденном виде, позволяя насладиться жизнерадостным вкусом в любое время.
Для тех, кто хочет придать новизну рецепту, можно добавить в тесто различные ароматизаторы, такие как ванильный экстракт или лимонную цедру, что дополнит десерт свежими нотками.
