Новогодние салаты: сколько стоит приготовить оливье, селёдку под шубой и «Мимозу»
Есть три салата, с которым почти у каждого ассоциируется новогодний праздник. Их готовят из года в год — оливье, селёдка под шубой и мимоза. Специалисты Минсельхоза Московской области изучили цены на основные ингредиенты в четырёх крупных розничных сетях региона и рассчитали среднюю стоимость набора продуктов.
Оливье
В классический рецепт салата входят 8 ингредиентов. Для приготовления 6 порций потребуется:
400 г варёной колбасы — около 286,3 руб.
360 г картофеля — 11,49 руб.
100 г моркови — 1,97 руб.
4 куриных яйца — примерно 45,23 руб.
900 г солёных огурцов — 177,59 руб.
200 г консервированного зелёного горошка — примерно 49 руб.
200 г майонеза для заправки — 62,25 руб.
Немного свежей зелени для украшения — 29,17 руб.
Итого набор продуктов для 6 порций салата оливье стоит около 663 руб.
