В прошлом сезоне Грузия побила все рекорды по сбору винограда, переработав ошеломительные 330 тысяч тонн. Такие данные были озвучены Национальным агентством вина, отметив, что это наивысший объем за последние три десятилетия.
Сбор урожая винограда: начало осени в Кахети
Сезон сбора винограда в Грузии начинается осенью, когда первые лучи солнца касаются земли Кахети. Этот процесс стартует в конце августа или начале сентября и завершается в горных уголках страны, в том числе и в Раче, знаменитой на весь мир благодаря своему уникальному вину «Хванчкара». В этом году за урожаем следят более 21,2 тысячи фермеров, которые радуются своим достижениям и активно сдают виноград на переработку.
Объёмы переработки и разнообразие сортов
По состоянию на 23 октября, в Кахети было переработано более 323 тысяч тонн винограда. Среди основных сортов выделяются: «Ркацители» — 170 тысяч тонн, «Саперави» — 134 тысячи тонн, а оставшаяся часть состоит из различных других сортов. Также активно продолжается сбор в муниципалитете Сагареджо, где виноград поступает на переработку.
Результаты и прогнозы в других регионах
Многочисленные винодельни Грузии подчеркивают важное значение сбора винограда в таких регионах, как Лечхуми. В Цагери жители сдают виноград на переработку без особых сложностей, и по прогнозам ожидается, что в этом году объем урожая составит около 1,4 тысячи тонн. Кроме того, завершённый сбор в высокогорной Раче радует местных виноделов — в этом регионе собрали рекордные 3 тысячи тонн.
В 2024 году Грузия вновь отличилась, переработав около 320 тысяч тонн винограда, что представляет собой беспрецедентный уровень для постсоветского периода, отметив рост на 45% по сравнению с 2023 годом. Грузинский винный сектор демонстрирует не только стабильность, но и растущий интерес со стороны международных рынков, привлекая внимание любителей качественного вина со всего мира.
