Питание в больнице — это тоже часть лечения.
Оно должно быть вкусным, полезным, сбалансированным — соответствующим всем требованиям. Поэтому в Орехово-Зуевской больнице на проезде Горячевой открыли новый пищеблок, который отвечает всем современным стандартам по приготовлению пищи для пациентов. Он рассчитан на обслуживание до 600 пациентов в день и будет обеспечивать питанием больных всех филиалов города.
Ранее пищеблок располагался на улице Брышникова, но время берет своё. Новый комплекс стал достойной заменой: его общая площадь составляет 554 кв. м, предусмотрены цех первичной обработки, мясной и рыбный цеха, а также холодный и горячий цеха.
В горячем цехе установлены пищеварочные котлы объёмом по 250 литров, что позволяет одновременно готовить до 800 порций первых и третьих блюд. Такое оснащение обеспечивает стабильное качество, соблюдение санитарных норм и разнообразие меню для пациентов.
