Молочные десерты всегда занимали особое место в кулинарии, и быстрый молочный пирог не стал исключением. Рецепт такого пирога радует простотой и доступностью ингредиентов, а результат удивит даже самых искушенных гурманов. Этот пирог не только вкусный, но и легко готовится в домашних условиях, что делает его идеальным вариантом для любого случая.
Ингредиенты для готовки
Чтобы создать этот восхитительный пирог, понадобятся следующие элементы:
- Мука — около 350-360 г
- Сахар — 150 г
- Сливочное масло — 150 г
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 300 мл
- Разрыхлитель — 10 г
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — по вкусу
Процесс приготовления
Начать стоит с подготовки всех ингредиентов. В глубокой миске взбиваются три яйца с сахаром и щепоткой соли до образования пышной массы. Затем, не прекращая взбивать, медленно вливается молоко, добавляется растопленное сливочное масло. Все это тщательно перемешивается до однородной консистенции.
В следующем шаге в смесь добавляется разрыхлитель и часть просеянной муки. Это позволит добиться нужной текстуры теста. Венчиком аккуратно перемешивают, а затем добавляют оставшуюся муку. Завершая, используют миксер для получения гладкого теста.
После завершения подготовки теста, его выливают в форму и по желанию можно украсить миндальными лепестками. Пирог помещается в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку. Время выпекания составляет около 60 минут, но стоит учесть особенности каждой духовки.
Советы по подаче
Для достижения наилучшего вкусового результата пирогу следует дать остыть перед нарезкой. Как только он остынет, можно наслаждаться удивительным сочетанием нежного, воздушного теста и легкого молочного аромата. Такой десерт станет прекрасным дополнением к чаю или кофе и приятно удивит ваших гостей!
