На молочном комбинате «Чеховский» активно внедряют роботизированные системы и ИИ
Летом этого года на ПМЭФ было подписано соглашение, направленное на расширение этого завода, модернизацию оборудования и автоматизацию процессов производства. Часть инновационных решений здесь уже применена.
Сегодня губернатор Московской области Андрей Воробьев и министр сельского хозяйства России Оксана Лут посетили комбинат и проверили, как реализуется этот масштабный инвестпроект.
«Все, что касается продовольственной безопасности, имеет сегодня принципиально важное значение. Президент в своем указе о национальных целях сказал о необходимости наращивания и экспортного потенциала, и производства собственных продуктов. А это невозможно без применения всего самого умного, без технологий, цифровизации. В Московской области производится много молока, но нужно еще больше. И, конечно, мы заинтересованы, чтобы наши комбинаты имели широкий ассортимент продуктов, чтобы сыры, которые также требуют большого количества молока, были конкурентоспособны. Все это сегодня имеет экспортный потенциал, - сказал Андрей Воробьев. - На этом предприятии работает дружная команда, я очень надеюсь, что ее дальнейшие инвестиции, экспансия будут отражаться и на налоговых пополнениях в бюджет области, и на создании новых рабочих мест. Хочу сказать спасибо Министерству сельского хозяйства РФ, которое реализует разные федеральные программы по всей стране, в том числе, в Подмосковье. Мы заинтересованы в масштабировании всего качественного и технологичного».
Что уже сделано
Запущен автоматизированный паллетайзер. Теперь весь процесс проходит без участия человека: коботы формируют паллеты, автономные транспортные роботы доставляют их на склад.
Установлены видеокамеры с ИИ. Они контролируют весь процесс приемки молока и соблюдение техники безопасности.
На линиях фасовки появились рентген-сканеры, проверяющие каждую упаковку на наличие инородных предметов.
В планах
В начале 2027-го открыть биоцентр для проведения научно-исследовательских работ, в том числе разработки заквасок.
«Перед нами стоят амбициозные задачи: к 2030 году производство продукции АПК должно вырасти на четверть, аграрный экспорт – в полтора раза. Важную роль в достижении этих показателей играет повышение производительности, и цифровизация здесь – один из ключевых инструментов. Автоматизированные решения замещают рутинный ручной труд, позволяют оптимизировать процессы, снижать себестоимость. Главное – что все это в конечном итоге делает продукцию доступнее для нашего потребителя», – отметила Оксана Лут.
Молочный комбинат «Чеховский» – крупнейшая площадка компании «Логика молока» (бывшая «Эйч энд Эн»), у которой 12 предприятий в 11 регионах России, и самый большой в стране завод по выпуску молочной продукции. Ассортимент предприятия представлен известными брендами – «Простоквашино», «АктиБио», «Растишка», «Даниссимо», Actimuno.
Сейчас завод выпускает 37% всей кисломолочной продукции Московской области и более 6% РФ.
Товары поставляются также за рубеж – в Республику Беларусь, Казахстан, Узбекистан, Азербайджан, Армения, Грузию. Каждый 10-й йогурт, экспортируемый сегодня из России, произведнн на этом заводе.
«За последние три года мы реализовали здесь множество проектов по цифровизации и автоматизации производства. Сегодня здесь работает 14 полностью автоматизированных линий, а процесс приемки молока контролирует искусственный интеллект. Это пример того, как современные технологии помогают нам гарантировать безопасность продукции и снизить долю неквалифицированного труда, сохраняя при этом тысячи рабочих мест. Для нас важно показывать, что российская молочная отрасль способна развиваться на самом современном уровне, и мы рады, что эти вопросы неизменно остаются в фокусе внимания государства», - отметил генеральный директор компании «Логика молока» Якуб Закриев.
#Подмосковье #Чехов
