Мировой спрос на шоколад снижается, несмотря на удешевление какао-бобов — ТАСС
Спрос на шоколад в мире падает, даже несмотря на снижение стоимости какао-бобов и замену части ингредиентов более дешёвыми растительными аналогами, сообщает Bloomberg.
После обвала цен на какао-масло почти на 75% переработка бобов стала менее выгодной, чем использование альтернативных растительных компонентов.