Салат с курицей и брокколи

Салат с курицей и брокколи

Салат с курицей и брокколи — это не только вкусное, но и очень полезное блюдо, идеально подходящее для обеда или ужина. Наполнив его свежими овощами и нежным мясом, этот салат станет неотъемлемой частью любого рациона здоровья. Вот что вам понадобится для подготовки этого замечательного лакомства.

Ингредиенты

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Капуста брокколи — 150 г
  • Куриные яйца — 2 шт.
  • Сметана — 2 ст. ложки
  • Паприка — 1 ч. ложка
  • Молотый сушеный чеснок — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Молотый черный перец — по вкусу
  • Смесь семечек — по вкусу

Этапы приготовления

  • Начать процесс следует с смешивания специй. На данном этапе важно как следует комбинировать все приправы, чтобы они раскрыли свой аромат.
  • Следующий шаг — натирание куриного филе и его запекание в фольге до полной готовности. Это позволит сохранить сочность и нежность мяса.
  • Брокколи необходимо бланшировать в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Такой способ приготовления позволит сохранить цвет и полезные вещества.
  • Остывшее филе нарезать на кубики, а яйца отварить, также превратив в маленькие кубики.
  • В глубокой миске смешать все нарезанные ингредиенты. Добавить брокколи и хорошо перемешать.
  • Наконец, добавить сметану, приправить солью и перцем, а затем тщательно перемешать оставшиеся компоненты.
  • В завершение посыпать смесью семечек и подавать к столу.
  • Этот легкий и питательный салат не только порадует вкусом, но и станет украшением любого стола. Придать ему особую нотку можно, экспериментируя с любимыми специями и добавляя разнообразные ингредиенты по желанию.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей