9 уникальных отечественных пород крупного рогатого скота содержится в экспериментальном стаде ВИЖ в Дубровицах
Это породы бестужевская, костромская, якутская, истобенская, красная горбатовская, сычёвская, холмогорская, серая украинская и тагильская.
Каждая из пород уникальна. Самая морозоустойчивая – якутская, она приспособлена к условиям Крайнего Севера и может выжить в снегу. Самая ласковая – костромская порода, крупная, молочная и долгоживущая. Самая уравновешенная по продуктивности по мясу и молоку – бестужевская, очень выгодная для хозяйств.
Уникальных коров содержат в экспериментальном стаде Национального центра генетических ресурсов сельскохозяйственных животных на базе Федерального исследовательского центра животноводства — ВИЖ им. Л.К. Эрнста.
Задача центра – создать и сохранить «генетический банк» отечественных пород сельскохозяйственных животных, чтобы обеспечить продовольственную безопасность и технологический суверенитет России.
Это непросто – многие породы незаслуженно забыты и найти хороших производителей сложно.
«Учёные несколько лет по всей России искали соответствующих эталону животных одной из старейших отечественных пород - бестужевской. И только в этом году нам удалось их найти и привезти из башкортостанского села Чишма»,
– рассказывает руководитель Национального центра Игорь Гусев.
В экспериментальном стаде порядка 150 животных. Чтобы их прокормить, Центр ежегодно заготавливает более 400 тонн сена.
