Ароматный сливовый пирог: идеальное лакомство для осеннего вечера

Ароматный сливовый пирог: идеальное лакомство для осеннего вечера

Этот пирог станет настоящей радостью для любителей сладкого, особенно в холодное время года. Его нежная текстура и насыщенный вкус прекрасно дополнят любой вечерний чаепитие. Готовить его несложно, а результат превзойдет все ожидания, сообщает Дзен-канал "Кулинарные записки обо всём".

Составляющие для пирога

  • 150 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. цедры апельсина
  • 500 г слив
  • 3 яйца
  • 250 г муки
  • 150 г сметаны или кефира
  • 0,5 ч. л. молотой корицы
  • Щепотка мускатного ореха

Этапы приготовления

Процесс приготовления начинается с подготовки ингредиентов. Важно тщательно следовать рецепту, чтобы пирог получился именно таким, как ожидается.

  • Разогреть духовку до 180°С и подготовить форму для выпекания, смазав её маслом и посыпав мукой.
  • Сливы вымыть, удалить косточки и нарезать на половинки.
  • В глубокой миске взбить масло с сахаром, добавив ванильный сахар и цедру апельсина, пока не получится кремообразная масса.
  • Постепенно вводить яйца, тщательно перемешивая до однородности.
  • Добавить просеянную муку, сметану и пряности. Хорошо перемешать до получения однородного теста.
  • Вылить тесто в подготовленную форму, равномерно распределив. Сверху красиво уложить сливу.
  • Выпекать около 45 минут, пока пирог не зарумянится. Проверить готовность с помощью шпажки — при выходе должна быть сухой.
  • Дать пирогу остыть в форме, затем аккуратно вынуть.
  • Этот сливовый пирог станет изюминкой вашего стола и подарит всем радость и уют. Приятного аппетита!

    Источник: Кулинарные записки обо всём

    Лента новостей