Тунец и картофель – это идеальное сочетание, которое давно завоевало сердца любителей кулинарии. Быстрый в приготовлении, но при этом невероятно сытный, этот салат станет отличной рекомендацией для любого повода. Готовится он легко и не требует много времени, так как самую продолжительную часть работы составляет варка картофеля. Консервированный тунец делает его еще проще и доступнее.
Ингредиенты для приготовления
- Картофель – 200 г (примерно 2 клубня);
- Красный лук – 1 шт.;
- Листовой салат – по вкусу;
- Консервированный тунец – 100 г;
- Консервированная кукуруза – 3 столовые ложки;
- Майонез – 1 столовая ложка;
- Сметана – 1 столовая ложка;
- Зерновая горчица – 1 чайная ложка;
- Мед – по вкусу;
- Соль и перец – по вкусу.
Пошаговая инструкция по приготовлению
Приготовление этого блюда начинается с нарезки красного лука. Он обладает мягким вкусом и добавляет блюду визуальную привлекательность. Лук нужно нарезать мелкими кубиками.
Далее картошку необходимо отварить в мундире, остудить и нарезать крупными кусочками. Такой способ помогает сохранить ее текстуру и вкус.
Следующим этапом будет подготовка листьев салата. Их стоит сложить в стопку, свернуть трубочкой и нарезать. Лучше всего использовать крепкие листья, которые сохранят свою свежесть и привлекательный вид.
Теперь пришло время добавить консервированный тунец, который необходимо предварительно слить, и 3 столовые ложки кукурузы. С помощью соли и перца по вкусу приступить к заправке: 1 столовую ложку майонеза, 1 столовую ложку сметаны, 1 чайную ложку зерновой горчицы и немного меда. Все тщательно перемешать до однородной массы и подавать на стол.
Если хочется, можно заменить тунец на горбушу или другую лососевую рыбу, но избегать сайры и сардин – у них совершенно другой вкус.
Этот салат не только вкусный, но и на удивление полезный, что делает его идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием и не хочет тратить много времени на готовку.
