По каким причинам перцы задерживают созревание?
Когда перцы не созревают, это может быть связано с несколькими факторами, которые необходимо учесть, чтобы повысить урожайность. Прежде всего, стоит обратить внимание на условия, в которых растёт культура.
Недостаток тепла и света
Перцы требовательны к теплу и свету. При недостаточной освещенности и холодной погоде плоды могут оставаться зелеными на кустах длительное время. В такие моменты рекомендуется укрывать грядки нетканым материалом, который пропускает солнечные лучи и защищает землю от холода. Чтобы улучшить освещение, не стоит сажать перцы слишком густо. Иногда полезно обрезать часть листьев. В теплицах можно использовать фольгу как отражатель света.
Недостаток питательных веществ и полив
Калий является важным элементом для перцев, так как отвечает за их сладость и зрелость. Для обеспечения достаточного уровня калия в почве стоит проводить регулярные подкормки, используя монофосфат калия или древесную золу. Чтобы приготовить зольный раствор, нужно залить одну чашку золы одним литром кипятка и оставить на сутки, после чего разбавить в девяти литрах воды. Это удобрение расходуется по пол-литра на каждое растение.
Важно следить за поливом: избыточная влага может негативно сказаться на судьбе перцев. Осенью поливать их следует примерно раз в неделю, чтобы избежать заболачивания почвы и стимуляции роста плодов.
Методы стимуляции созревания
Для ускорения созревания перцев эффективно использовать обработку кустов, разбрызгивая борную кислоту или сульфат магния. Это поможет активизировать растения и ускорить сбор урожая. Борная кислота разводится в пропорции три грамма на десять литров воды, а сульфат магния — в количестве двадцати пяти граммов на десять литров воды.
Если плоды нужны для переработки или кухни, можно попробовать проколоть их иглой, что также способствует быстрому созреванию. Снимать перцы в стадии технической зрелости тоже будет хорошей идеей, так как они созревают гораздо быстрее, когда находятся вне кустов.
