Манник, выпеченный на основе манной крупы, – это превосходный выбор для вкусного и быстрого десерта. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, данный рецепт идеален для создания вкусного угощения за считанные минуты!
Идеальные ингредиенты для манника
- Кефир — 2 стакана
- Манка — 1 стакан
- Куриные яйца — 2 шт.
- Сахар — 0,5 стакана
- Сода — одна щепотка
- Яблочный уксус для гашения соды
Простая пошаговая инструкция
1. Начать стоит с яиц: их следует разбить и тщательно смешать с сахаром до полного растворения последнего. Это позволит добиться однородной структуры теста, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
2. Затем вмесите манку и кефир, продолжая активно перемешивать массу. Важно добиться гладкой текстуры, чтобы избежать комков.
3. После этого добавляется сода, предварительно погашенная яблочным уксусом. Это важно для активации разрыхлителя и получения пышного результата.
4. Готовое тесто выливаем в заранее смазанную маслом форму и ставим в разогретую до 180°C духовку.
5. Выпекаем манник в течение 20 минут. Регулярно проверяйте готовность: достойный манник должен подниматься и зарумяниваться, а деревянная шпажка, воткнутая в середину, должна выходить сухой.
Секреты вкусного манника
Этот десерт можно разнообразить, добавив различные наполнители, такие как ягоды, орехи или шоколад. Такой подход придаст новизну и уникальность вашему блюду!
Манник, готовый всего за полчаса, станет идеальным вариантом не только для чая, но и для праздников. Он порадует своих гостей и станет настоящим кулинарным шедевром на вашей кухне.
