Открытые пироги: быстро, удобно и вкусно — идеальный дом для вашей кулинарной фантазии

Открытые пироги: быстро, удобно и вкусно — идеальный дом для вашей кулинарной фантазии

Когда заходит разговор о сытных и вкусных блюдах, время и силы могут стать серьезными ограничениями. Однако, как оказалось, приготовить что-то особенное возможно даже в условиях нехватки времени. Открытый пирог становится настоящей находкой для тех, кто хочет разнообразить свой рацион, не тратя много усилий. Он идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и позволяет менять начинку практически каждый день.

Почему открытые пироги привлекают внимание?

Этот вид пирога предлагает уникальное сочетание простоты и многообразия. Он не требует изобретения сложных техник приготовления или долгого ожидания. Достаточно смешать несколько ингредиентов, вылить их в форму и добавить любимую начинку — вот и всё, что нужно для создания кулинарного шедевра. Остатки овощей, мяса, сыра или даже грибы легко могут стать основой для румяного пирога в духовке. Более того, версия с использованием кефира делает тесто легким и воздушным.

Ингредиенты для приготовления

  • Кефир — 250 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Сахар — по вкусу
  • Разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • Растительное масло — 1 ст. ложка
  • Мука — 170 г
  • Кетчуп — 2 ч. ложки
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Колбаса, помидоры черри, грибы и сыр — по вкусу

Пошаговый процесс приготовления

  • В глубокой миске соединить кефир с яйцом, солью и сахаром. Постепенно добавляя муку, замесить тесто, которое по консистенции должно напоминать густую сметану.
  • Перелить полученное тесто в смазанную маслом форму и равномерно разровнять поверхность. Приготовить соус, смешав кетчуп, майонез и измельчённый чеснок. Равномерно распределить его по поверхности теста.
  • Выложить начинку по желанию: колбасу, помидоры и грибы, а затем посыпать тертым сыром. Выпекать в разогретой до 200°C духовке около 20–25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
  • Открытые пироги предоставляют возможность для кулинарных экспериментов, предлагая уникальный подход к привычным продуктам, что делает их любимым блюдом для всей семьи.

    Источник: Готовить может каждый

    Лента новостей