Современный ритм жизни заставляет многих спешить, и утро зачастую превращается в настоящую гонку. Однако есть замечательное решение – заранее подготовленные замороженные полуфабрикаты, которые позволят наслаждаться вкусными и сытными завтраками без лишней возни, сообщает Дзен-канал "Три тыщи до зарплаты".
Блинчики с творогом: сытное начало дня
Нежные блинчики с творожной начинкой идеально подойдут для любого утреннего момента. Их можно заранее приготовить и заморозить, чтобы порадовать себя вкусным завтраком в любые дни недели.
- Ингредиенты для теста: мука – 2 стакана, молоко – 2 стакана, вода – 1,5 стакана, яйца – 4 шт., сахар – 3 ст. л., щепотка соли.
- Ингредиенты для начинки: рассыпчатый творог – 300 г, мягкий творог – 170 г, сахар – 2 ст. л.
Приготовление: смешать сухие ингредиенты, затем добавить яйца и молоко с водой, взбивая венчиком. После получения однородного теста оставить на 15-20 минут. Для начинки соединить твороги с сахаром. Выпекать блинчики на разогретой сковороде до золотистого цвета, свернуть с начинкой, охладить и заморозить, выкладывая на поднос с пергаментом.
Творожно-сырные лепешки: быстро и вкусно
Эти лепешки – настоящее спасение для любителей сытного завтрака, которые ценят время. Сочетание творога и сыра делает их невероятно вкусными и нежными.
Ингредиенты:
- творог – 360 г, сыр Моцарелла (тертый) – 150 г, мука – 6-7 ст. л., яйца – 2 шт., сахар – 1-2 ст. л., щепотка соли.
Приготовление: смешать все ингредиенты до получения однородной массы, сформировать лепешки и заморозить на подносе с пергаментом.
Универсальное дрожжевое тесто: основа для выпечки
Это тесто – универсальный помощник для любителей пиццы, сосисок в тесте и хачапури. Приготовив его заранее и заморозив, всегда можно насладиться свежей выпечкой.
Ингредиенты:
- молоко – 750 мл, мука – 1,5 кг, сахар – 120 г, яйца – 3 шт., соль – 1 ст. л., сухие дрожжи – 22 г, растительное масло – 60 мл.
Приготовление: в теплое молоко добавить сахар и дрожжи, оставить до появления пены. Затем смешать муку с солью, добавить опару и замесить тесто. После подъема формировать заготовки для любимых блюд и заморозить.
Замороженные полуфабрикаты не только экономят время, но и гарантируют вкусные и питательные завтраки. Экспериментируя с начинками и добавляя любимые ингредиенты, каждое утро можно начинать с улыбкой и ароматной домашней выпечки!
