В поисках угощения к чаю во время поста? Предлагаем вам порадовать себя и близких удивительным апельсиновым манником. Этот десерт не только вкусный, но и легкий в приготовлении! Давайте разберемся в простом рецепте этого чудесного пирога.
Ингредиенты для манника
- 200 г манки
- 250 мл апельсинового сока
- 100 г пшеничной муки
- 50 г растительного масла
- 80 г сахара
- 1,5 ч. л. разрыхлителя
- Цедра 1/2 апельсина
Приготовление step-by-step
1. Начните с подготовки всех ингредиентов. С одного апельсина снимите цедру, а из других выжмите сок. Также можно использовать готовый сок — это упростит процесс.
2. В миске смешайте натертую цедру с сахаром. Получившуюся смесь хорошенько разотрите, добавив сок и растительное масло. Это придаст тесту замечательный аромат.
3. В смесь добавьте манку, тщательно перемешайте и дайте ей постоять 30 минут — это необходимо для набухания.
4. За это время просейте муку и постепенно добавляйте ее в уже готовую массу, не забывая вмешивать разрыхлитель. Консистенция теста должна получиться мягкой и однородной, но не слишком жидкой.
5. Выложите тесто в предварительно смазанную форму и поставьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте приблизительно 40-45 минут, пока манник не приобретет золотистый цвет и не начнет отходить от стенок формы.
6. После выпечки дайте маннику немного остыть, затем аккуратно выньте его из формы. Для украшения можно посыпать пирог сахарной пудрой, что добавит ему дополнительную привлекательность.
Секреты вкусного десерта
Этот манник порадует вас своей нежной текстурой и ярким цитрусовым ароматом. Он станет идеальным десертом как для постного обеда, так и для обычного чаепития. Рекомендуется подавать с чаем или компотом, что добавит ему особого шарма.
Приглашайте друзей и наслаждайтесь этим замечательным угощением вместе!
