Держите углеводы под контролем, но планируете отпраздновать особый момент с бокалом вина? Будет ли это нарушением вашего кето-режима или вполне допустимым шагом? Рассмотрим основные моменты!
Углеводы в вине: стоит ли переживать?
Сухое вино, а не полусладкие или десертные сорта, содержит всего 0,5–1,5 г углеводов на 100 мл. То есть в одной бутылке усредненно окажется всего 4–10 г углеводов. Для сравнения, в одном банане содержится больше 20 г углеводов, что делает вино относительно безопасным вариантом для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания, сообщает Дзен-канал "ЗАНОВО: живи без боли и лекарств".
Оптимальные закуски к вину
С листьями овощей, такими как брокколи или огурцы, можно смело наслаждаться вином без лишних углеводов. Однако стоит избегать корнеплодов — например, свеклы или картофеля, так как они содержат много сахаров. Немного белкового продукта, вроде рыбы или нежирного мяса, также не повредит, но важно не переусердствовать.
Что может пойти не так?
Несколько факторов, которые важно учитывать:
- Печень способствует переработке алкоголя. Пока ваш организм занят этим процессом, он временно прекращает расщепление жиров.
- Некоторые люди могут сбить режим сжигания жира даже небольшим количеством углеводов из вина.
- Алкоголь может снизить самоконтроль, и вы можете захотеть перекусить чем-то сладким.
Однако живые эмоции и радостные моменты иногда требуют празднования! Позволить себе бокал вина можно, если:
- выбираете чисто сухое вино, а не сладкое;
- ваша еда не перегружена углеводами;
- на закуску нет хлеба и сладостей;
- чувствуете, что можете устоять перед искушениями.
Несколько лайфхаков для более безопасного употребления подойдут:
- Перед ужином можно перекусить авокадо или оливковым маслом для насыщения.
- Помните о важности питьевой режима — пейте больше воды.
- Изучайте этикетки: выбирайте вина с низким содержанием сахара (до 1 г/100 мл).
- Ограничьтесь 1–2 бокалами, чтобы не перегружать организм.
