Опасные признаки нехватки белка
Ломкие волосы, хрупкие ногти, постоянная усталость и повышенный аппетит — эти симптомы часто воспринимаются как весенний авитаминоз. Но на самом деле, они могут сигнализировать о нехватке белка в повседневном рационе. Дефицит белка становится актуальной проблемой не только для пожилых людей, но и для тех, кто придерживается недостаточно сбалансированной диеты.
Если организм регулярно недополучает этот ключевой макронутриент, это может привести к множеству негативных последствий. Повышенный аппетит, мышечная слабость и быстрая утомляемость лишь верхушка айсберга. Без достаточного количества белка волосы и ногти начинают ломаться, так как коллаген и кератин, формирующие их основу, являются белками. Отеки также могут стать проблемой, поскольку альбумин, белок, удерживающий соли и воду в кровеносных сосудах, начинает недоставать.
Рекомендации по потреблению белка
Согласно рекомендациям врачей, от 10 до 35% калорий, потребляемых в течение дня, должны приходиться на белок. Для взрослого человека с нормальным режимом питания, содержащим около 2000 калорий, это означает, что необходимо получать от 50 до 175 граммов белка в день. Простой способ рассчитать необходимое количество — умножить свой вес на 0,8 грамма белка на килограмм массы тела, особенно если образ жизни сидячий.
Чтобы увеличить поступление белка, нет необходимости прибегать к специализированным протеиновым батончикам и коктейлям. Оптимальные источники этого элемента находятся в продуктах животного происхождения — мясо, птица, яйца, рыба и морепродукты. Однако также стоит обращать внимание на растительные альтернативы, такие как бобовые, орехи, семена и цельные злаки.
Подводя итог
Важно помнить, что недостаток белка влияет на общее состояние здоровья, ослабляя иммунную систему и увеличивая уязвимость организма к заболеваниям. При этом чрезмерное увлечение белковыми диетами тоже может оказать негативное влияние. Здоровый подход к питанию, в котором белок имеет разумное место, обеспечит полноценное самочувствие и жизненные силы.