В условиях ограниченного времени и отсутствия духовки нет ничего проще, чем создать аппетитную пиццу всего за 15 минут на плите. Данное блюдо не только украсит любой вечер с друзьями, но и станет настоящим хитом на кухне, пишет Дзен-канал "Сейчас Приготовим!".
Ингредиенты для быстрого теста
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- 2 столовые ложки майонеза
- 4 столовые ложки муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 3 столовые ложки кетчупа
- 100 г сыра
- 50 г сырокопченой колбасы
- 7 маслин
- 1 красный лук
- Эстрагон по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление пиццы
Начать следует с подготовки теста. В миске разбивается яйцо, затем добавляются сметана и майонез. Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Далее вводится мука и разрыхлитель, что придаст тесту легкость. После этого сковородка (размером приблизительно 26 см) слегка смазывается растительным маслом, и в нее выливается тесто.
Тесто сверху покрывается равномерным слоем кетчупа. Это создаст сочную основу для начинок. Теперь очередь сыра: его стоит натереть и щедро распределить по поверхности. На следующем шаге укладывается нарезанная сырокопченая колбаса и маслины. Если любите, не обойтись без красного салатного лука, который придаст пикантность. Снова посыпаем все сыром.
Сковороду накрыть крышкой и установить на огонь ниже среднего. Готовьте, пока сыр не расплавится, обычно это занимает около 7 минут. В завершение стоит добавить немного эстрагона для аромата и готовить еще примерно 3 минуты. Тесто получается тонким, мягким и нежным, что делает пиццу по-настоящему изысканной. После охлажденияона не теряет своей нежности.
Эта пицца не только проста в приготовлении, но и невероятно вкусна. Готовьтесь к комплиментам от друзей и всем, кто попробует это уникальное блюдо. Поделитесь впечатлениями и рецептами в комментариях!