Начинать утро с аппетитного завтрака – это отличная идея! Ленивые хачапури или яркие тыквенные блины станут замечательным вариантом для всей семьи. Ниже представлен простой и быстрый рецепт, который обязательно порадует.
Ингредиенты для сладости
- Тыква – 250 г
- Творог – 100 г
- Сыр – 150 г
- Кефир – 200 мл
- Сода – 0,5 ч. л.
- Соль – 1 ч. л. (по вкусу)
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 6-7 ст. л. с горкой
- Растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление
Первым делом стоит натереть тыкву на крупной терке. После этого в глубокой миске соединить натертую тыкву с творогом, кефиром, яйцами, солью и содой. Затем добавьте натертый сыр и растительное масло. В последнюю очередь добавьте муку и тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
На сковороде, смазанной растительным маслом, разогреть плиту. Затем отмерьте примерно один половник теста и выложите на горячую поверхность. Постарайтесь придать тесту форму блина, делая его равномерным.
Обжаривайте подготовленные изделия под крышкой на небольшом огне до тех пор, пока они не станут золотистыми с обеих сторон. Обычно на каждый сторон требуется около 2-3 минут.
Секрет пышных блинов
При правильной технологии приготовления такие блины будут не только аппетитными, но и удивительно пышными. Подавайте их горячими, и они вызовут восторг у домочадцев!
Приятного аппетита! Ничто не сравнится с домашней выпечкой, особенно когда она включает в себя сезонные продукты, такие как тыква. Попробуйте этот простой рецепт сегодня и порадут своих близких!
