С утра, когда время поджимает, но хочется порадовать себя чем-то вкусным, отличный выбор — быстрая лепешка с творогом и сыром. Это сытное блюдо готовится всего за несколько минут, идеально подходит для тех, кто ценит свое время, но не готов отказываться от удовольствия, сообщает Дзен-канал "Вкусная история".
Ингредиенты для приготовления
- Творог 200 г
- Сыр (твердый) 120 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 100 мл
- Мука 90 г
- Разрыхлитель 1/2 ч. л.
- Зеленый лук
- Растительное масло для жарки
Этапы приготовления
1. Приготовление начнется с натирания сыра на крупной терке. Пока сыр находится под рукой, мелко нарезается зеленый лук.
2. В миску помещается творог, добавляются натертый сыр, нарезанный лук, яйца и молоко. Все ингредиенты тщательно перемешиваются до однородной массы.
3. В смесь добавляется мука и разрыхлитель. Все вновь перемешивается до получения сочного теста.
4. На сковороде разогревается растительное масло, и сырная масса аккуратно выкладывается, разравниваясь лопаткой.
5. Готовить следует под крышкой на медленном огне, сначала с одной стороны 4–5 минут, потом перевернуть и дать подрумяниться еще 3–4 минуты.
Результат
По истечении времени, лепешка готова подать к столу! Это не только сытный, но и невероятно вкусный завтрак, который приятно удивит даже тех, кто никогда не готовил подобные блюда. Быстро, полезно и очень аппетитно — такой завтрак станет отличным началом дня!
