С начала года в ветлаборатории агропарка «Сырная долина» проведено свыше 2,6 тысяч исследований
С начала года в ветлаборатории агропарка Сырная долина проведено свыше 2,6 тысяч исследований
Ветеринарные специалисты проводят их на регулярной основе. Данные процедуры являются гарантом качества и безопасности выпускаемой продукции.
Проверку прошли свыше 500 проб молока и молочной продукции, а также пробы с объектов промышленной среды для контроля качества дезинфекции.
Выполнено 880 исследований 153 проб сырого молока на физико-химические показатели.
Проведено более 1,4 тысяч исследований смывов с 335 объектов промышленной среды, более 110 исследований проб воздуха и 100 смывов с рук.
Все пробы прошли проверку отклонений от норм не обнаружено
Среди резидентов агропарка:
ООО СЫРОВАР
ООО Звезда Подмосковья
ООО Продмол
(бренды Palermo, Parmente и Parmesan)
Отметим, что Московская область лидер в стране по производству сыра!
В прошлом году общий объем производства составил 173,6 тысяч тонн.