Минпромторг России объявляет о старте второго национального конкурса молодых шефов «Лавры» — проекта, который в 2025 году получил высокую оценку и широкий охват.
Цель конкурса — популяризация сферы общественного питания и поиск новых талантов среди шеф-поваров до 30 лет. К участию приглашаются молодые шефы, су-шефы, бренд-шефы.
Ключевые даты 2026 года:
· до конца февраля — приём заявок (open-call)
· 12–13 марта — закрытый отбор в Москве
· 13–17 апреля — обучение полуфиналистов в Красноярске
· 27–29 апреля — полуфинал и Гранд-финал в Геленджике
Подробности и подача заявки на официальном сайте: https://lavryawards.ru/
