На «Славянском подворье» гости продегустируют блюда, приготовленные по старинным русским рецептам
Участники фестиваля из Переславля-Залесского приготовят на фестивале более 10 видов супов по рецептам наших предков. Важно, что крупы – пшеницу, горох и зеленую гречку для блюд создатели проекта выращивают сами в экологически чистых регионах Ярославской области. С посетителями локации повара также поделятся всеми тонкостями и нюансами приготовления.
Хлеб на закваске, пироги, слойки и булочки, приготовленные в соответствии русскими традициями, привезут уже подольские пекари. На фестивале участники впервые, раньше всегда приходили как гости. В этом году решили поделиться своей продукцией с гостями праздника.
На фестивале «Славянское подворье» будет представлено свыше 40 площадок с фермерской продукцией, а также порядка 15 гастрономических точек, объединённых в трапезный ряд.
#Славянскоеподворье2025
